ジャーナル
コーヒーの記録と物語。
第 1 巻 対 第 2 巻 — The Roasting Bible はどちらから始めるべきか?
The Roasting Bible の Book 1(165ページの初心者向けガイド)と Book 2(340ページの科学リファレンス、第2版)を並べて比べるガイド。どちらを先に本棚へ迎えるべきか、正直にお伝えします。
読む →私が『The Roasting Bible』を書いた理由 — 好奇心から生まれた二部作
二冊の本、ひとつの旅。なぜ私は The Roasting Bible を初心者向けガイドと科学書に分けたのか——そして全 10 回シリーズで、これから何が始まるのか。
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