SCA咖啡培訓概述

Coffee Skills Program
斯卡

咖啡技能課程

SCA 咖啡技能課程提供咖啡主要領域的全面教育：咖啡簡介、咖啡師技能、沖泡、生咖啡、感官技能和烘焙。該課程允許學生在每個專業領域中逐步加深三個級別的專業知識：基礎、中級和專業。這種結構化方法確保對每個方面都有廣泛的理解和深入的掌握，滿足咖啡行業的愛好者和專業人士的需求。
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Coffee Sustainability Program
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咖啡永續發展計劃

咖啡永續發展計畫致力於將永續發展融入整個特色咖啡產業。它涵蓋基礎、中級和專業階段，深入探討永續性的意義以及咖啡價值鏈中永續實踐的複雜性。參與者將培養理解和應對永續發展挑戰、領導該領域的討論和倡議以及在其組織內實施和評估永續發展工作的技能。對於那些希望對咖啡的可持續未來產生有意義影響的人來說，該計劃至關重要。
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Coffee Technicians Program
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咖啡技師項目

咖啡技師計劃是一項開創性的、全球公認的教育計劃，專為渴望在維護和修理咖啡設備方面出類拔萃的個人而設計。這個獨特的課程提供標準化的培訓，使參與者掌握有效處理咖啡機械各個方面的必要技能和知識。對於那些希望專攻咖啡產業技術的人來說，它是一項必不可少的資源。
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