バンコクから東京へのコーヒー醸造の旅：タッセコーヒーロースタリーでのタイ人カップルのコーヒー冒険
東京の中心部にある Tasse Coffee Roastery は最近、バンコクでコーヒーショップを開店したいと願うタイからの素敵なカップルを迎えました。コーヒーの淹れ方とカッピングの技術に磨きをかけることに熱心な彼らは、コーヒーの淹れ方に関する深い知識と実践的な技術を身につけるために設計された、当店の特別な淹れ方体験コースに参加しました。
味と技術に浸る
ワークショップを通じて、このカップルはコーヒーの淹れ方と官能評価の複雑な世界に飛び込みました。さまざまな淹れ方を探求し、それぞれのテクニックがコーヒーの風味と抽出にどのような影響を与えるかを学びました。当社の専門トレーナーがカップピングのニュアンスを指導し、将来のカフェに適した豆と焙煎プロファイルを選択するために不可欠な、独特の風味と香りを識別する方法を教えてくれました。
コーヒーとのつながりを育む
このセッションは、単に学ぶだけではなく、情熱と希望を交換する場でした。夫婦はバンコクでの事業に対する夢と計画を共有し、どのような雰囲気を作りたいか、どのようなコーヒー文化を育みたいかについて話し合いました。彼らの熱意は明らかで、質の高いコーヒー体験をこの街にもたらすという彼らの決意は感動的でした。
将来の成功のための基盤
ワークショップの終わりまでに、彼らは知識だけでなく、コーヒーを作る能力に対する自信も得ていました。新しい洞察と技術を身につけ、彼らはコーヒーショップをオープンする旅に乗り出す準備がより整いました。Tasse Coffee Roastery は、彼らの物語の一部になれたことを嬉しく思っており、バンコクでの彼らの成功について聞くのを楽しみにしています。
コーヒーの旅にご参加ください
熟練のバリスタでも、コーヒー業界の新人でも、当社のワークショップはスキルを高め、コーヒーへの理解を深めることを目的としています。Tasse Coffee Roastery にお越しいただき、コーヒーの芸術を習得するための第一歩を踏み出してください。
私たちはコーヒーへの愛を分かち合うあらゆる機会を大切にしており、世界中からさらに多くのコーヒー愛好家をお迎えできることを楽しみにしています。コーヒー事業を始めようと考えている方、または単にコーヒーについてもっと知りたい方は、セッションにご参加いただき、一緒に素晴らしいコーヒーを淹れましょう。
