なんで私達なの ？

東京のタッセ コーヒー ロースタリーは、香港のコーヒー教育のトップ機関として認められている香港のロースタリーの伝統を継承しています。過去 3 年間で 18,000 人を超える学生が私たちの門を通過し、卓越した実績とコーヒーの専門家を育成することでの評判を確立しています。

SCA コースに Tasse Coffee を選択した学生は、コーヒー業界で最も優秀な人材を形成してきた確立されたカリキュラムの恩恵を受ける、熟練した専門家の系譜に加わります。

香港、韓国、日本にまたがるコーヒーの旅を続けてきたウィン・ユエン氏の指導の下、タッセ コーヒー ロースタリーは、コーヒー教育について世界的な情報に基づいた独自の視点を提供します。さまざまなコーヒー文化から集められた Wing Yuen の多様な経験と技術が結集し、学生に豊かで比類のない学習体験を提供します。彼の専門知識はカリキュラムを強化するだけでなく、東京の中心部に多文化のコーヒー教育をもたらします。

Tasse Coffee Roastery では、教育は従来の教室を超えています。学生たちは、プロ仕様の設備を完備した現役のコーヒーショップや焙煎所の活気に満ちた雰囲気に浸ります。この現実世界の設定により、プロのバリスタやロースターの課題と報酬をシミュレートする実践的な体験が可能になります。運用環境でのトレーニングは、学生が単にコーヒーの作り方を学ぶだけではないことを意味します。彼らはコーヒー業界で成功する方法を学び、実際の顧客や実際のビジネスニーズに応えるスキルを習得します。