Tasse Coffee Roastery 的濃縮咖啡與拿鐵藝術體驗

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Specialty Coffee Tokyo

Tasse Coffee Roastery 的濃縮咖啡與拿鐵藝術體驗

東京特色咖啡

本週一,我們位於東京的舒適烘焙店 Tasse Coffee 迎來了三位渴望深入了解濃縮咖啡和拿鐵藝術世界的熱情學習者。在兩個小時的沉浸式體驗中,他們踏上了一段旅程,了解製作優質濃縮咖啡的複雜性以及拿鐵裝飾的創意藝術。

濃縮咖啡:咖啡之心

會議首先介紹了濃縮咖啡——許多備受喜愛的咖啡飲品的精髓。我們的學生了解了濃縮咖啡的起源、咖啡豆選擇的重要性以及不同的烘焙方式如何影響咖啡的口味。然後,重點轉移到製作一杯完美濃縮咖啡所需的技術技能,包括研磨、配料、壓粉以及最後的提取過程。我們經驗豐富的咖啡師示範了整個過程,強調了精確和耐心的重要性。

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拿鐵藝術:杯子裡的創意

在建立了濃縮咖啡製作基礎之後,課程過渡到精緻的拿鐵製作藝術。向參與者介紹了蒸牛奶的技術,以獲得完美的微泡沫——絲滑、光滑,非常適合倒拿鐵藝術。我們的訓練師講解了基本圖案——心形、玫瑰花和鬱金香,並指導學生親自動手實踐創作這些圖案。

在我們熟練的咖啡師的悉心指導下,每位參與者輪流坐在濃縮咖啡機後面,煮牛奶並倒拿鐵咖啡。房間裡充滿了興奮的氣氛,每一次嘗試都讓他們更接近掌握自己的設計,將每一杯咖啡變成一件小藝術品。

SCA烘焙技巧

共同探索之旅

研討會為咖啡愛好者提供了一個獨特的機會,不僅可以了解濃縮咖啡和拿鐵藝術,還可以與其他有共同愛好的人交流。看到學生在練習和互相學習時所表現出的決心和喜悅,真是令人鼓舞。

會議結束時,參與者對咖啡製作的藝術和科學有了更深刻的理解,並掌握了在家中進行實驗的新技能。它讓人想起咖啡的魔力——將人們聚集在一起,並在每一杯咖啡中激發創造力。

在 Tasse 咖啡烘焙店,我們致力於提供引人入勝且具有教育意義的體驗,以弘揚豐富的咖啡文化。無論您是經驗豐富的咖啡愛好者還是剛接觸特色咖啡世界的人,我們的研討會旨在加深您的了解並增強您對咖啡的享受。

請繼續關注更多研討會並加入我們的這段美味之旅。讓我們一起探索咖啡的無限可能吧!

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