在我們位於東京市中心的烘焙廠,我們很高興地宣布我們的最新特色咖啡:來自 Gesha Village 的 Chaka Natural。作為一家致力於為顧客提供日本最佳咖啡的領先烘焙咖啡店,我們一直在尋找獨特且優質的咖啡豆。本季,我們找到了一些真正特別的東西,體現了埃塞俄比亞咖啡的豐富傳統和無與倫比的品質。
品質傳承:Gesha Village 咖啡
蓋夏村咖啡農場起源於埃塞俄比亞西南部的本奇馬吉區,因生產世界上最精緻的咖啡豆而聞名。我們的最新產品 Chaka Natural 就產自這個受人尊敬的莊園,以其在海拔 1,900 至 2,000 公尺之間精心的自然加工和種植而聞名。作物於 2023 年 9 月收穫,展現出更純淨的杯感和複雜的風味,隨著飲料冷卻而發生美妙的變化,從高溫下的濃鬱果味和明亮的酸味,到冷卻後的清新薄荷味和白葡萄酒般的風味,同時口感也更加醇厚。
Chaka Natural:風味交響曲
這款咖啡被命名為“Chaka”,在當地阿姆哈拉語中意為“森林”,是對孕育 Gori Gesha、Gesha 1931 和 Ilubabor 品種的埃塞俄比亞茂密森林的致敬。 2023 年的 Gesha Village 咖啡終於抵達了我們的東京精品咖啡店,它比以往任何時候都更加出色。我們邀請您品嚐由 Gesha Village 的土地和人民精心培育的濃鬱、複雜的風味。
我們的故事:從森林到杯子
格沙村咖啡農場是埃塞俄比亞咖啡遺產的見證,幾個世紀以來一直受到當地梅阿尼特人的保護,如今透過農場主的遠見和奉獻精神,咖啡遺產被推向了全球舞台。我們位於東京的烘焙咖啡店很榮幸成為這個故事的一部分,為我們的顧客提供機會體驗 Chaka Natural 成為日本最好的咖啡之一的原因。
與我們一起慶祝特色咖啡
我們邀請您參觀我們的烘焙咖啡店,並在我們精選的特色咖啡豆中發現 Chaka Natural。無論您是經驗豐富的咖啡愛好者還是剛接觸特色咖啡的世界,我們店的「日本咖啡體驗」工作坊都為您提供了深入了解咖啡文化、了解不同的沖泡方法以及品嚐我們精心挑選的咖啡豆的獨特風味的獨特機會。
不要錯過這次機會,探索 Gesha Village 的 Chaka Natural 提供的豐富風味。與我們一起慶祝東京特色咖啡的藝術和工藝,並了解我們為何熱衷於將日本最好的咖啡帶給我們的社區。
立即訪問我們
想要在東京體驗極致的特色咖啡嗎?別再猶豫了。我們的烘焙咖啡店致力於提供無與倫比的咖啡之旅,包括專家建議、私人研討會,當然還有來自世界各地的最優質的咖啡豆。立即預訂您的參觀,踏出更廣闊的咖啡欣賞世界的第一步。