品嚐哥斯達黎加頂級咖啡的精緻風味:東京Tasse咖啡烘焙工坊的Don Mayo Los Tucanes Geisha Anaerobico咖啡

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SCA Brewing Skills

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咖啡愛好者和鑑賞家們,準備好迎接非凡的感官體驗吧! Tasse Coffee Roastery 是東京一家著名的特色咖啡店,它自豪地推出其卓越產品系列的最新產品——哥斯達黎加 Don Mayo Los Tucanes Geisha Anaerobico 咖啡。

這款精緻的咖啡產自哥斯達黎加塔拉蘇 (Tarrazú) 地區中心著名的 Don Mayo Mill 和 Los Tucanes 農場,堪稱真正的傑作。藝伎品種的咖啡豆在海拔 1850 公尺處精心種植,經過精心培育和厭氧自然法加工,呈現出一種混合風味,即使是最挑剔的味蕾也會被其吸引。

當您喝下第一口時,您會感受到一陣黑醋栗和葡萄的味道,並伴隨著紅茶和蘭姆酒的獨特風味。焦糖底色增添了令人愉悅的甜味,而明亮的酸度和圓潤的口感則創造了完美平衡和諧的體驗。當您認為味道已達到高潮時,悠長而甜美的餘味仍縈繞不去,讓您意猶未盡。

這款咖啡的與眾不同之處在於 Don Mayo Micro Mill 創始人 Hector Bonilla Solis 堅定不移的奉獻精神和熱情。赫克托 (Hector) 在一個咖啡生產家庭長大,一生致力於研究、學習和投資咖啡生產,始終致力於種植最高品質的咖啡豆,開拓新的土地和品種。

Los Tucanes 農場坐落在風景如畫的塔拉蘇 (Tarrazú) 地區,擁有獨特的小氣候,造就了其出產的咖啡特有的甜美多汁的風味。自 2016 年以來,農場將瑰夏品種引入高海拔地區,並結合以往成功的專業知識和對實現理想種植條件的承諾,對其進行了精心培育。

該 Geisha 批次所採用的厭氧發酵工藝真正證明了 Don Mayo 對卓越的追求。經過四天的密封罐精心管理,然後在非洲床上進行緩慢乾燥階段,這一細緻的過程確保了複雜的風味特徵,而沒有過度發酵的風險。

在 Tasse 咖啡烘焙店,我們很自豪能夠為顧客提供最優質的咖啡體驗。這款哥斯達黎加 Don Mayo Los Tucanes Geisha Anaerobico 咖啡真正體現了手工工藝、熱情和奉獻精神,我們邀請您品嚐每一口。

歡迎來到我們位於東京的特色咖啡店,踏上一段旅程,品嚐這款卓越咖啡的豐富風味。無論您是經驗豐富的咖啡鑑賞家還是好奇的新手,這款咖啡都一定會讓您留下持久的印象,並提升您對咖啡藝術的欣賞。

不要錯過品嚐哥斯達黎加最佳咖啡豆的機會,現在即可在東京 Tasse Coffee Roastery 購買。盡情享受極致的咖啡體驗,讓咖啡的香味帶您進入 Don Mayo 的 Los Tucanes 農場鬱鬱蔥蔥的景觀。

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