在 Tasse 咖啡烘焙工坊，我們最近很高興地迎來了一位來自香港的特別客人。這位年輕女士懷抱著夢想和學習咖啡藝術的決心來到這裡，她與我們一起的旅程既鼓舞人心又獨一無二。
激情點燃
我們的客人之前對咖啡一無所知，但他決定踏上成為咖啡師的旅程。她立志在香港開設自己的咖啡店，因此選擇在我們位於東京的烘焙廠參加 SCA（專業咖啡協會）咖啡師基礎課程。她的熱情和從頭開始學習的意願確實令人欽佩。
獨特的教學體驗
對我們來說，這次經驗之所以特別，是因為教學語言。通常，我們的課程以英語授課，但這次，我們有機會用粵語授課。用粵語分享我們對咖啡的熱情是一個令人愉快的驚喜和美妙的體驗。
學習基礎知識
在培訓過程中，我們涵蓋了咖啡師所需的基本技能和知識。從了解咖啡豆的旅程、濃縮咖啡的萃取和牛奶蒸煮技術，到學習不同的沖泡方法，我們的學生以極大的熱情接受了培訓的每個方面。
新的技能和實現的夢想
課程結束時，她已經掌握了紮實的咖啡師技能基礎。看到她的進步和信心的增長，我感到非常欣慰。她離開時帶著新的技能和對未來在香港開咖啡店的清晰願景。
粵語教學的樂趣
對我們 Tasse Coffee Roastery 來說，這是一次非凡的體驗。用粵語教授 SCA 咖啡師基礎課程讓我們能夠以更私人的方式與學生溝通。它強調了語言和文化在學習過程中的重要性，並使學生和老師的整個體驗更加豐富。
衷心感謝
我們很感激有機會參與這位年輕女士的旅程。她的故事證明了熱情和決心的力量。我們期待聽到她未來的成功，並希望她在香港開一家咖啡店的夢想能夠成為現實。
在 Tasse 咖啡烘焙工坊，我們不斷受到學生的故事以及他們走向我們商店的不同道路的啟發。如果您有興趣了解咖啡，無論您來自哪裡或說什麼語言，我們都歡迎您加入我們，踏上您自己的咖啡之旅。
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