今年三月，Tasse Coffee Roastery 很高興歡迎一位來自馬來西亞的專注學生回來，他之前曾加入我們參加 SCA 預科課程。為了持續追求咖啡的卓越品質，他開始學習更高級的 SCA 中級和專業課程，深入研究釀造、咖啡師技能和感官分析的複雜性。
打造完美咖啡：SCA CSP Brewing Professional
我們的專業釀造課程專為那些尋求完善其手沖咖啡和濃縮咖啡技術的人而設計。正是在這裡，我們的學生磨練了他的技術，學習了從每顆咖啡豆中提取最濃鬱的味道和香氣的精妙藝術。這門課程要求他思考沖泡背後的科學原理、水質的影響以及研磨尺寸的精確度，所有這些都是為了獲得一杯難以捉摸的完美咖啡。
Tasse Coffee Roastery 的咖啡師中級課程是熱情與專業的結合。本課程專注於高級濃縮咖啡製作技術、牛奶質地和拿鐵藝術，使我們的學生能夠顯著提高他的咖啡師技能。他了解了不同濃縮咖啡機的複雜性、如何根據顧客的喜好調整咖啡量以及如何管理高容量咖啡吧。
隨著味覺的發展和對咖啡感官維度的深入了解，感官中級課程是對咖啡風味和香氣核心的探索。我們的學生學習如何進行專業的杯測課程、識別和表達風味特徵，以及如何了解有助於獲得特色咖啡體驗的細微差別。
透過這些課程，我們的馬來西亞學生不僅擴展了知識面，而且開闊了對咖啡產業潛力的視野。當他準備開設自己的咖啡店時，從Tasse Coffee Roastery的SCA認證計劃中獲得的專業知識無疑將成為他未來成功的基石。
全球咖啡社區
Tasse Coffee Roastery 很自豪能夠成為促進成長、知識和對咖啡的共同熱愛的全球社區的一部分。我們的課程由經驗豐富的培訓師指導，為來自世界各地的咖啡愛好者（例如我們的馬來西亞學生）提供一個平台，以提高他們的技能並將他們的咖啡之旅推向專業高度。
當他帶著新的技能和見解返回馬來西亞時，我們熱切期待他在咖啡界掀起的波瀾。 Tasse 咖啡烘焙工作坊始終致力於支持我們所有的學生，無論遠近，幫助他們成為新一代的咖啡專業人士。
加入我們，就像我們的馬來西亞學生一樣，您可以成為下一個將對咖啡的熱情提升為專業技藝的人。
