探索咖啡的深度:一位加州人在東京學習SCA咖啡釀造和烘焙的旅程

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SCA授權培訓師

在東京市中心的 Tasse 咖啡烘焙工坊,我們最近很榮幸地接待了一位來自美國加州的熱情學生,他透過我們的 SCA 釀造和烘焙基礎課程踏上了深入探索特色咖啡世界的旅程。這項經驗不僅凸顯了優質咖啡的普遍吸引力,也強調了我們致力於為全球受眾提供頂級咖啡教育的承諾,使我們成為那些尋找日本最好的英語授課 SCA 課程的首選目的地。

咖啡匯聚的文化

我們的加州學生和之前的許多學生一樣,被日本豐富的咖啡文化和 Tasse Coffee Roastery 的教育產品的知名品質所吸引。他們選擇了我們的沖泡和烘焙基礎課程,希望在充滿活力和繁華的東京市全面了解從咖啡豆到咖啡杯的整個過程。我們的課程完全以英語授課,確保語言不會成為全球咖啡愛好者渴望學習和分享咖啡製作藝術和科學的障礙。

釀造和烘焙之旅

日本最好的咖啡<!--nl-->

SCA 釀造基礎課程向我們的學生介紹了釀造的基本技術和原理,重點是如何萃取出一杯完美的咖啡。從了解研磨大小和水質的重要性到掌握各種沖泡方法,課程旨在讓學生掌握持續製作優質咖啡的知識。

在沖泡課程之後,烘焙基礎課程對烘焙過程進行了全面的介紹,深入了解了綠咖啡豆如何轉化為芳香的烘焙咖啡。學生們學習了烘焙的不同階段、加熱的影響以及如何開發能夠突出每種咖啡豆獨特特性的曲線。

拓展視野

這次經驗的獨特之處不僅在於所獲得的技術技能,還在於超越地理界限的文化交流和對咖啡的共同熱情。我們來自加州的學生不僅帶著咖啡沖泡和烘焙的基礎離開,還留下了日本獨特的咖啡文化和 Tasse 咖啡烘焙社區的溫暖回憶。

全球咖啡教育目的地

Tasse Coffee Roastery 以成為日本咖啡教育的燈塔而自豪,提供最好的英語 SCA 課程,以滿足不同國際受眾的需求。我們的使命是建立一個全球咖啡社區,讓每個人,無論其背景或語言,都可以聚在一起慶祝並加深對咖啡的理解。

加入我們的咖啡之旅

無論您是經驗豐富的咖啡師還是好奇的咖啡愛好者,Tasse Coffee Roastery 都邀請您探索我們的一系列 SCA 課程。正如我們來自加州的學生所證明的那樣,掌握咖啡的旅程沒有國界。我們提供英語授課的課程並致力於追求卓越,我們將指導您完成咖啡之旅,成為任何想要在日本接受最佳 SCA 咖啡培訓的人的理想選擇。

加入我們,邁出成為咖啡鑑賞家的第一步,這座城市以其豐富的咖啡文化和對咖啡製作工藝的奉獻而聞名。

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