在日本咖啡界充滿活力的中心地帶，我們的烘焙廠是那些熱衷於深入咖啡世界的人們的燈塔。最近，我們有幸接待了一位來自菲律賓的專注學生，透過我們的專業咖啡協會 (SCA) 認證的感官和烘焙課程開始了一段變革之旅。這個故事不僅僅是關於對咖啡教育的追求；這是對跨文化交流和對咖啡產業卓越成就的共同承諾的慶祝。
全球對咖啡卓越的追求
學生對精通咖啡的追求將他們帶到了我們的烘焙廠，該烘焙廠以提供日本最好的 SCA 咖啡培訓而聞名。透過英語授課，我們為國際學生提供了一個包容的環境，確保語言不會成為追求咖啡知識的障礙。我們的課程針對各個專業水平而設計，提供對感官分析和烘焙技術的全面探索，使我們成為那些在溫馨的英語環境中尋求最佳咖啡培訓的人的首選目的地。
開始感官技能訓練
旅程從我們的 SCA 感官技能課程開始，學生在其中深入了解咖啡的味道、香氣和質地的世界。感官技能入門課程奠定了基礎，教授基本口味、咖啡風味輪和咖啡的關鍵品質。進入中級感官技能課程後，學生探索了高級品嚐技巧、風味感知背後的科學以及用於品質評估的杯測協議。這些課程對於培養敏銳的感官敏銳度至關重要，對於任何參與咖啡品質控制的人來說都至關重要。
掌握烘焙技藝
同樣重要的是我們參加 SCA 烘焙課程的歷程。從烘焙入門課程開始，學生學習了烘焙過程、機器操作和熱傳遞原則。透過參加中級烘焙課程，他們深入了解了烘焙特徵、實現所需烘焙水平的技術以及品質控制措施。這些課程讓學生掌握了將綠豆變成芳香傑作以供釀造的技能。
超越豆類：熱情與社區的故事
這次教育之旅不僅僅是獲得技能；它是關於加入一個熱衷於提升咖啡標準的全球社區。這位來自菲律賓的學生不僅對感官分析和烘焙有了更深入的了解，而且還對致力於永續發展、道德和卓越的更廣泛的咖啡大家庭產生了歸屬感。
加入我們的咖啡精通之旅
我們的大門向所有咖啡愛好者敞開，從初學者到經驗豐富的專業人士，他們都希望踏上自己的探索之旅。憑藉我們經 SCA 認證的課程和支持性的英語社區，我們邀請您加入我們在日本的無與倫比的咖啡教育體驗。讓我們共同創造一個對咖啡的熱情和對工藝的奉獻超越國界的未來。
