SCAコーヒー技術者プログラム

Coffee Technicians Program における「SCA Hydraulics Foundation（油圧基礎）」コースでは、コーヒー機器の油圧コンポーネントを安全に取り扱うための必須スキルを学びます。コーヒーマシンの油圧の基本として、各部品の識別と交換方法、水道配管の立ち上げ（給水ラインの設置）などをカバーします。受講者は工具や配管継手の実習を通じて、コーヒーマシンを実際に給水設備へ接続できるようになります。この入門コースは、エスプレッソマシンやバッチブリューの油圧システムの仕組みを理解するうえで欠かせない内容です。

コーヒーテクニシャンプログラムの「基礎 電気」コースでは、コーヒー機器の電気・電子の基本を学びます。電気部品の識別・取り外し・交換方法や、マシンを安全に電源へ接続する方法を習得します。この入門コースは、コーヒーマシンの電気系統を理解するうえで不可欠であり、電気テストツールの実践的な使い方も含まれます。その後に続く「中級 診断＆修理」コースでは、これらの基礎を踏まえ、コーヒー機器でよく起こる不具合のトラブルシューティングや修理、動作パラメータの調整に重点を置いて学びます。

「Water & Preventive Maintenance（基礎）」コースは、Coffee Technicians Program における入門モジュールです。水処理システムとコーヒーマシンの予防保守について理解を深めることに焦点を当てています。このコースでは、水処理コンポーネントの特定と保守、水質パラメーターの理解、さまざまなコーヒー機器に対する予防保守の実施といったスキルを身につけます。そのうえで「Intermediate Water Treatment（中級）」コースでは、水処理システム、スケール（湯あか）の蓄積、腐食リスク、機器ごとのシステム要件などをさらに深く掘り下げます。実習では、水処理システムの組み立て・設置・保守を行います。