インドネシアのマンデリン ポロン セリブ ラジャ

焙煎日：2024年3月上旬

ミャンマー・ガペ村ホーンビルコーヒー - ハニープロセス 生物多様性を保護する持続可能なコーヒー

風味の特徴： このコーヒー特有の甘い糖の甘さとハニーの豊かさにひたりましょう。焼きたてのクッキー、ブドウ、花のノートが調和し、強いボディとバランスの取れた甘いフィニッシュを提供します。ミャンマーの新興コーヒー産地からのこの特別なコーヒーは、地元野生生物の生息地の保存に貢献する持続可能な選択です。

産地：ガペ、ボンボ村、マンダレー 加工方法：レッドハニー 標高：1,100～1,400m 品種：カトゥアイ、カトゥーラ、カティモール 生産者：ボンボ村（アショチンコーヒー協会）の50世帯 乾燥方法：アフリカンベッド グレード：G1 栽培：農薬や化学肥料を使用せずに栽培

タッセコーヒー焙煎所では、焙煎後に豆を「熟成」させることで風味と香りを高めることを信じています。私たちの豆は焙煎後14日以内に発送されます。