SCA CSP グリーンコーヒーコース（英語 / 日本語 / 北京語 / 広東語）

CSP Green Bean モジュール - 基盤

基礎コースは、生コーヒーの加工方法、品種、品質が風味に与える影響について学びたい、コーヒーの分野に初めて携わる方に最適です。

• アラビカ種とロブスタ種の違い
• 加工方法が風味に与える影響
• 世界のコーヒー品種の傾向
• コーヒー栽培（樹木の管理など）
• 収穫方法が味に与える影響
• コーヒーフューチャーマーケット
• 保管と輸送

このコースは、豆からカップまでコーヒーの世界を包括的に紹介するように設計されています。

期間：1日コース

CSP Green Bean モジュール - 中級

このコースは、グリーン コーヒー モジュール - 基礎に続き、詳細な処理段階、グリーン コーヒー取引に不可欠な契約作成などを組み込みます。

• コーヒー品種の世界的な分布
• さまざまな要因に基づいたコーヒー栽培条件
• コーヒー栽培 - 植物管理
• 加工方法: ウォッシュド、ナチュラル、パルプドナチュラル
• コーヒー市場分析: 現物市場と先物市場
• コーヒーの保管と輸送
• コーヒーの包装と輸送の方法とラベル表示
• 輸送に必要な書類
• 生コーヒー取引に必要な資格
• カフェイン抜き
• 生コーヒーの物理的評価

期間：1日コース

CSPインゲンモジュール - プロフェッショナル

生産傾向、農園分析、保管、格付け、認証、カフェイン抜き、取引計画、財務管理など、生コーヒー取引の実践的な側面に焦点を当てた上級レベル。

• 世界のコーヒー生産動向を網羅
• コーヒー栽培と市場生活を分析する
• 保管と輸送方法について説明します
• グレーディングとコーヒー変換率を調査します
• 認証制度とカフェインレスの詳細
• 貿易計画と財務管理に重点を置く
• 欠陥カッピングとサンプル分析の紹介
• 将来市場のメカニズムと契約について説明します

期間：2日間コース

*価格にはSCA登録料は含まれておらず、50ドルとなります。